Giuseppe Bregolato

Azienda agricola Giuseppe Bregolato

Via Tramonte 36, Torreglia, Veneto, Italia

La sua storia di agricoltore comincia a metà degli anni ’80 quando, dopo quasi un ventennio da operaio metalmeccanico, decide di continuare a coltivare l’appezzamento fin li condotto dal padre. Da subito abbraccia la filosofia dell’agricoltura biologica.
L’azienda omonima che conduce a Torreglia, ai piedi dei Colli Euganei, è composta da tre appezzamenti di circa un ettaro ciascuno dei quali uno è interamente dedicato a vigneto, un altro è utilizzato per la produzione di cereali antichi (miglio, grano…) e l’ultimo, quello in cui risiede, anch’esso in parte a vigneto, viene coltivato con diverse orticole, principalmente leguminose come pisello, fagiolo e fagiolino e crucifere come broccolo e broccolo padovano.