Frantoio di Valnogaredo

Frantoio di Valnogaredo s.a.s. di Barbiero Filippo & C.

Via Mantovane 8, Cinto Euganeo, Veneto, Italia

Frantoio di Valnogaredo è il frantoio storico dei colli Euganei, dal 1960 è gestito dalla famiglia Barbiero che ogni anno produce olio di grande qualità.
L'oleificio risaliva al 600 e in origine era azionato da muli o cavalli che giravano in tondo per far girare le due grosse macine in pietra che schiacciano le olive.
La sede attuale è una dependance della Villa, dove nel 1960 il fondatore, Oreste Barbiero, ha trasferito l'attività. Oggi il frantoio si avvale di due linee, una tradizionale con le macine in pietra e i due torchi per la spremitura a freddo e una più moderna a estrazione a freddo.
Attualmente Filippo Barbiero, con dedizione e rispettando la tradizione gestisce l'attività. Gli oliveti di proprietà sono divisi in due terreni: due ettari con 1.000 piante in località Monte Brecale e 0,5 ettari con 200 piante in località Monte Resino.